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Message par aurelien le Mer 4 Déc - 22:12

d'époque :
liber de coquine
le viandiez de taillevant,
le mesnagier de paris


actuelle
la cuisine médiévale pour table d'aujourd'hui
la cuisine catalane au 15eme s
la cuisine anglaise au 14eme s
les saveurs de saint gall, un jardin potager médiéval

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Re: livres de référence

Message par hérétique le Jeu 5 Déc - 20:03

Pourrait tu mettre des liens? au moins vers des sites marchands qu'on puisse voir à quoi ça ressemble.

Merci

edit : désolé, j'ai vu ton message concernant le problème de liens après

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